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Pain d'épices

  • 200 g de miel
  • 100 g de beurre
  • 10 cl de lait
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cuil. à café de mélange d'épices pour pain d'épices
  • 80 g de cassonade

recette ×1

Recette :

  1. Faire fondre le miel avec le beurre dans le lait chaud.
  2. Incorporer la levure chimique et les épices à la farine.
  3. Tout mélanger ensemble, puis ajouter la cassonade.
  4. Verser dans un moule beurré, puis enfourner 50 minutes dans un four préchauffé à 160°C (th. 5).